الجمعة , 25 مايو 2018
الرئيسية » وصفات » جبن الكاممبير بالجوز و العسل, سلطة بالفراولة و الأفوكادو , لحم مشوي بالتفاح العسل و القرفة, دجاج بالزعتر و الفانيليا
جبن الكاممبير بالجوز و العسل, سلطة بالفراولة و الأفوكادو , لحم مشوي بالتفاح العسل و القرفة, دجاج بالزعتر و الفانيليا

جبن الكاممبير بالجوز و العسل, سلطة بالفراولة و الأفوكادو , لحم مشوي بالتفاح العسل و القرفة, دجاج بالزعتر و الفانيليا

جبن الكاممبير بالجوز و العسل

recette4

المقادير:

. 1علبة كاممبير

. 75 غ جوز

½ . شرائح خبز

. 3 م/ك عسل

. 1 م/ك زيت الزيتون

½ . م/ص زعتر مجفف

طريقة التحضير:

-سخني الفرن على درجة 180 ، ثم ضعي الخبز في صينية الفرن، أتركيه يتحمر مدة 5 دقائق حتى يكتسب اللون الذهبي.

-في صينية أخرى قومي بتحميص حبات الجوز في نفس الوقت، اخرجي الخبز و الجوز من الفرن و اتركي الخبز يبرد على الرف، أما الجوز فضعيه في مناشف ورقية.

-ضعي الكاممبير في صحن قابل للحرارة، أضيفي فوقه الزيت، و رشة زعتر وادخليه الفرن ليخبز مدة 8 دقائق حتى يصبح تقريبا سائل.

-اخرجي الجبن من الفرن ضعي فوقه حبات الجوز و العسل و قدميه بجانب الخبز المحمص.

سلطة بالفراولة و الأفوكادو 

recette3

المقادير:

. 150 غ سلطة الجرجير

. 1حبة أفوكادو

. 75 غ جبنة موتزاريلا

. 100 غ فراولة

. 10 حبات جوز

. 3م/ك زيت زيتون

. 1م/ص خل أبيض

. رشة ملح

طريقة التحضير:

1- اغسلي الجرجير و قطعيه ثم ضعيه في طبق السلطة.

2- قطعي الافوكادو إلى قطع متساوية و أضيفيه إلى سلطة الجرجير، نفس الشيء مع الفراولة قطعيها و اخلطيها مع المكونات السابقة.

3- قطعي جبن الموتزريلا إلى قطع و أضيفيه إلى السلطة، مع الجوز.

4- أضيفي زيت الزيتون، الخل، و الملح إلى الخليط السابق و قومي بمزج جميع المكونات جيدا، ثم ضعي السلطة في صحن التقديم و قدميها.

لحم مشوي بالتفاح العسل و القرفة

recette

المقادير:

. 1 قطعة لحم الفخذ

. 4 حبة تفاح

. 2 م/ك عسل

. 1 م/ص قرفة

. 1 بصل أخضر

½ . كوب زبيب

. رشة ملح

. رشة فلفل أسود

. 15 سل ماء

طريقة التحضير:

-قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة ° 210 .

-ضعي لحم الفخذ في صينية الفرن و ضعي فوقه العسل، رشة الملح، و الفلفل الأسود.

-اغسلي التفاح و قطعيه دون نزع القشرة، ثم رتبيه حول اللحم.

-قشري البصل و قطعيه شرائح و انثريه حول اللحم ثم أضيفي الزبيب.

-تبلي بالقرفة وأضيفي 15 سل من الماء، ثم ضعيه في فرن ساخن مدة ساعتين كاملتين على درجة حرارة 210 ، عندما يطبخ اللحم الروتي ضعيه في طبق التقديم و قدميه.

دجاج بالزعتر و الفانيليا

recette2

المقادير:

. 1دجاجة

. 2عود فانيليا

. 3عود زعتر

. 4حبة بصل

. 5م/ك زيت

. 1كغ بطاطا

. 1كوب مرق الدجاج

. رشة ملح

. رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

-قطعي البصل و البطاطا إلى قطع متوسطة الحجم.

- قطعي أعواد الفانيليا طوليا إلى نصفين و انزعي منها البذور، قومي بربطها ثم ضعيها في وعاء به زيت.

-في صينية الفرن ضعي الدجاج و رتبي حوله البطاطا و البصل، ثم أضيفي كمية من زيت الفانيليا.

-أضيفي الزعتر الملح و الفلفل الأسود، و أعواد الفانيليا، ثم صبي مرق الدجاج دون سقي الدجاجة.

-ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة ° 180 لمدة ساعة كاملة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

إلى الأعلى