السبت , 21 أبريل 2018
الرئيسية » وصفات » أرز بالدجاج والبازيلاء
أرز بالدجاج والبازيلاء

أرز بالدجاج والبازيلاء

المقادير

  • . 1 كوب أرز بسمتي
  • . صدر الدجاج )مقطع مكعبات صغيرة(
  • . 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • . قرنفل
  • . عود قرفة
  • . 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ) مطحون(
  • . نصف كوب بازلاء
  • . رشة ملح
  • . ربع ملعقة صغيرة سكر
  • . 2 كوب ماء

طريقة التحضير:

اغسلي الأرز وصفيه و اتركيه جانبا. سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار، ضعي القرنفل والفلفل والقرفةوالزنجبيل، حركي حتى تظهر الرائحة وتتحمص البهارات.

أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي البازيلاء والملح والسكر، قلبي قليلاً.

أضيفي الأرز المغسول وقلبي حتى تتمازج النكهات. أضيفي الماء واتركي الخليط حتى يغلي الماء ثم خففي الحرارة، غطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

إلى الأعلى