الخميس , 26 أبريل 2018
الرئيسية » وصفات

أرشيف القسم : وصفات

كيش باللحم المفروم

shutterstock_619724885

المقادير: . 1 كيلو فرينة . 4 بيض . 70 غ زبدة . رشة ملح . ماء دافئ الحشو: . 200 غ لحم مفروم . 10 بيض . رشة ملح . رشة فلفل اسود . 4 بصل مقطع شرائح . 1 كوب كريمة سائلة . حليب . 1 كوب جبن مبشور طريقة التحضير: تحضير العجينة: تخلط الزبدة مع الدقيق في ... أكمل القراءة »

كيش بالدجاج

shutterstock_781388629

المقادير: مقادير العجينة : . 250 غ فرينة . 1حبة بيضة حجم صغير . 150 غ زبدة . قرصة ملح . 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون . ماء بارد الحشو : . قطع دجاج . رشة ملح . جبن ابيض . 1 ملعقة ارز مغلي . 3 حبات بيض . رشة جوزة الطيب . رشة فلفل اسود . 1ملعقة معدنوس ... أكمل القراءة »

البغرير

recette-des-baghrir-crepes

المقادير : . 1 كلغ دقيق . 1 م/ص زيت . رشة ملح . 1 م/ص خميرة عجين . 1 م/ك حليب بودرة . 1م/ص زبدة . 1 كوب ماء دافئ . رشة لوز . 1 كوب عسل طريقة التحضير: - في وعاء ضعي الدقيق ،خميرة العجين، حليب بودرة و رشة ملح و أضيفي الماء و أخلطي باستعمال خلاط كهربائي حتى ... أكمل القراءة »

السفنج بالسكر الناعم

shutterstock_488915737

المقادير: . 1 كلغ دقيق . 3 كوب زيت . 1 م/ك سكر . 1م/ك خميرة عجين . رشة ملح . 1 كوب ماء دافئ . 1 كوب سكر ناعم طريقة التحضير: - في وعاء ضعي الدقيق،الخميرة، السكر، رشة ملح وكوب ماء دافئ و أخلطي حتى تتحصلي على عجين متجانس شكلي دوائر صغيرة و ضعيها في صينية و أتركيها تتخمر جيدا و ... أكمل القراءة »

البركوكس

berkoukes-2

المقادير . 1 كلغ بركوكس . 4 قطع لحم . 1 م/ك زيت . 1 حبة جزر )مقطعة شرائح( . 1 حبة قرعة )مقطعة مكعبات صغيرة( . 1 عود كرافس )مقطع مكعبات صغيرة( . 1 حبة بصل )مقطعة شرائح( . 1 م/ص طماطم مصبرة . 1 كوب عدس . 1 م/ص زنجبيل . 1 م/ص معدنوس . 1 كوب ماء ... أكمل القراءة »

التريدة

maxresdefault-1

المقادير: . 1 كلغ دقيق . 1 كوب زيت . 1 م/ك ملح . 2 كوب ماء . 4 صدور دجاج . 2 م/ص زيت . 1 م/ك طماطم مصبرة . 2 حبة طماطم)مقطعة مكعبات صغيرة( . 1 حبة بصل)مقطع شرائح( . 1 عود قرفة . 1 حبة ثوم)مقطعة مكعبات صغيرة( . 1 ملعقة رأس حانوت . 1 حبة فلفل حار)مقطع ... أكمل القراءة »

كفتة الدجاج بالأعشاب

shutterstock_330166628

المقادير: . 700 غرام لحم دجاج مفروم. . 1 كوب ونصف بقسماط مطحون. . ربع كوب كزبرة خضراء مقطعة رفيعا . بصلة كبيرة مبشورة ناعمة. . 3 ملاعق شاي كمون مطحونة . . ملعقتان شاي بهارات مطحونة. . 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. . بيضة . مكونات صوص الفلفل . 2 فلفل أحمر متوسط. . ملعقتان كبيرتان بقسماط مطحون. . ... أكمل القراءة »

دجاج مقلي بعقدة الأرز

shutterstock_82934116

المقادير: . 250 غ أرز . 1 ملعقة كبيرة مارغارين . 1 ملعقة كبيرة فرينة ½ . كأس عصير ليمونة . رند . زعيترة . 3 حبة بيض . 1 ملعقة صغيرة قرفة . زنجبيل مطحون . حبات الهيل . . دجاجة خلطة الأرز: . 250 غ أرز . 1 ملعقة كبيرة فرينة . 1 كيس خميرة كيميائية . 3 ... أكمل القراءة »

أرز بالدجاج والبازيلاء

shutterstock_258246566

المقادير . 1 كوب أرز بسمتي . صدر الدجاج )مقطع مكعبات صغيرة( . 2 ملعقة كبيرة زبدة . قرنفل . عود قرفة . 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ) مطحون( . نصف كوب بازلاء . رشة ملح . ربع ملعقة صغيرة سكر . 2 كوب ماء طريقة التحضير: اغسلي الأرز وصفيه و اتركيه جانبا. سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار، ... أكمل القراءة »

ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر

shutterstock_139588955

المقادير: . كيلو لحم ستيك مسلوق . كوب فطر طازج . علبة كريمة طبخ . 1/2 ملعقة صغيرة ملح . نصف ملعقة فلفل أسود . ملعقة صغيرة بهارات . ربع كوب زيت زيتون . صلصة الصويا طريقة التحضير: تبلي قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والبهارات والصويا واتركيها لليوم التالي. حضري مقلاة مناسبة الحجم بها القليل من الزيت ، ثم شوحي قطع اللحم ... أكمل القراءة »

إلى الأعلى