Archives de catégorie : Cuisine

Salade de tomates à l’échalote

Salade de crudités fraîcheur 3

INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES): . 6 tomates du marché (vertes et rouges de toutes grosseurs) . 2 échalotes . 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive . Ciboulette fraîche . Sel et poivre PRÉPARATION DE LA RECETTE : Coupez les tomates en rondelles au dessus d’un saladier afin de recueillir leur jus. Emincez les échalotes, ajoutez-les au saladier. Assaisonnez avec l’huile ... Lire la suite »

Salade niçoise

Salade de crudités fraîcheur 1

INGRÉDIENTS : . 1 coeur de salade romaine . 2 tomates .02 oeufs durs. 2 petits oignons nouveaux . 1 petit fenouil . 1 poivron vert. 1 petite boîte de thon au naturel . 3 filets d’anchois. 6 olives noires . ¼ de botte de radis . 1 c. à s. de vinaigre . 3 c. à s. d’huile d’olive ... Lire la suite »

Salades de pâtes

Salade de crudités fraîcheur 2

INGRÉDIENTS : . 1 échalote . De la mayonnaise . Sel et poivre du moulin. De la ciboulette . 10 olives noires . 10 tomates cerise . ½ concombre. 1 boîte de thon . 300 g de pâtes de votre choix PRÉPARATION : Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée selon le temps indiqué sur le paquet ... Lire la suite »

Salade de crudités fraîcheur

Salade de crudités fraîcheur 4

INGRÉDIENTS : . 2 c. à s. de vinaigre . 1 échalote . 1 c à s de moutarde . 1 boîte de fromage frais en cubes : Ail & fines herbes. 4 c. à s. d’huile . Des olives noires . 2/1 courgette. 12 tomates cerise . 1 oignon rouge . 1 salade frisée PRÉPARATION : Préparez la vinaigrette ... Lire la suite »

Demi-lune fondantes aux grains de sésame

Mchewek au miel et cacahuètes 1

INGRÉDIENTS : 200 g de smen 150 g de sucre glace 50 g de tahini (crème de sésame) 80 g de grains de sésames grillés Farine pour ramasser la pâte POUR LA DÉCORATION : Blanc d›oeuf Grains de sésame PRÉPARATION : Fouettez le smen et le sucre jusqu›à avoir une crème. Introduisez le tahini et continuez de fouetter. Ajoutez les ... Lire la suite »

Mchewek au miel et cacahuètes

Mchewek au miel et cacahuètes 2

INGRÉDIENTS : 50 g de beurre 1 verre de sucre 4 jaunes d’oeuf Zeste d’un citron 2 verres de cacahuètes en poudre 1 sachet de levure chimique Farine pour ramasser le mélange POUR LA DÉCORATION : Blanc d’oeuf selon le besoin Cacahuètes concassées selon le besoin Fruits confits au goût Sirop de miel fait maison PRÉPARATION : Fouettez ensemble le ... Lire la suite »

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