dimanche , 25 juin 2017
Quiche au thon

Quiche au thon

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INGRÉDIENTS : •Pâte feuilletée •1 boîte de miettes de thon •2 tomates •Gruyère (quantité selon vos goûts) •4 oeufs •1/2 pot de crème fraîche et un peu de lait •Moutarde •Sel et poivre
PRÉPARATION :
Placez la pâte dans un moule et piquez-la avec une fourchette. Badigeonnez le fond avec de la moutarde. Écrasez le thon puis versez-le sur la pâte. Coupez les tomates en tranches et placez-les sur le thon. Mélangez les oeufs, la crème et le lait (et du gruyère selon les goûts), avec sel et poivre, puis versez le mélange sur la pâte (ça doit recouvrir le thon et les tomates).
Recouvrez le tout de gruyère. Faites cuire au four à 200°C pendant 20 à 25 min.

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