Sauté de poulet et riz

Sauté de poulet et riz

INGRÉDIENTS :

. 2 escalopes de poulet . 20 cl de crème fraîche . 1 oignon . 120 g de riz complet . persil . poivre
PRÉPARATION :
Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante. Réservez. Épluchez et émincez l’oignon, faites-le revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse. Lorsqu’ils sont bien revenus, ajoutez la crème fraîche, persillez et poivrez. Ajoutez le riz cuit et laissez revenir à feu doux 5 mn.

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