En vacances rien de mieux que des repas faciles

En vacances rien de mieux que des repas faciles

  • Le grand classique du barbecue’ en vacance : les légumes grillés au poulet cuisiné en papillote dans du papier alu. Saupoudrez le tout d’herbes aromatiques et régalez-vous.
  • Faites griller vos patates autrement. Dans du papier alu, par exemple. On y ajoute ce que l’on veut (épices, herbes, fromage).
  • Rien pour le petit-déj’ ? Ramenez du pain de mie, découpez votre fruit préféré en dés, posez-les sur votre pain de mie et faites griller le tout.
  • Des salades composées, du thon, des oeufs durs, des miettes de crabe, du surimi, de la laitue, des salades de tomates, de maïs, de macédoine, des assiettes de viandes froides que l’on cuit la veille au soir et qu’on met dans la glacière, des omelettes…
  • Si vous êtes en bord de mer, profitez-en pour vous arrêter dans les poissonneries du coin. Quoi de mieux que de manger un poisson on ne peut plus frais provenant du littoral voisin ? Si vous êtes en vacances à la montagne, remplissez votre panier de quelques myrtilles et autres fruits rouges qui agrémenteront tous vos desserts.
  • Pensez enfin à emporter le minimum pour relever vos plats : sel, poivre, épices, aromates et huile d’olive.
  • N’oubliez pas les smoothies et gaspachos. Ces mixtures à base de fruits et de légumes, ultravitaminées et rafraîchissantes à
    souhait, épateront vos convives campeurs. Ils sont aussi un excellent moyen de ne pas jeter vos fruits et légumes un peu trop mûrs.
    Vous pouvez facilement concocter, avec ce qu’il y a dans votre locatif, un gaspacho avocat-pommeconcombre par exemple.

 

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