Gasti, Un vivier de saveurs.

Gasti, Un vivier de saveurs.

Servis sur la terrasse à l’ombre d’arbres ou à l’intérieur dans une ambiance feutrée, vous pourrez y déguster une gastronomie française et traditionnelle. Visite guidée.

Par Wided Benhamam

Le jardin extérieur est aménagé de manière subtile pour vos déjeuners et dîners en été, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Il fait bon de se détendre en écoutant le murmure de l’eau et le bruissement des feuilles des arbres qui entourent la terrasse. La salle principale, aux tons chauds, est décorée avec des ornements en bois, des photos et objets qui racontent des histoires des temps passés. En outre, divers tableaux embellissent les murs, les tables sont recouvertes de jolies nappes blanches, des lanternes aux multiples formes éclairent l’endroit, donnant ainsi une lumière tamisée. Évasion et dépaysement assurés.
Une salle idéale pour un dîner privé ou d’affaires
La carte de la table du restaurant Gasti est inspirée du savoir-faire du chef cuisinier et de la haute gastronomie française et traditionnelle. Le chef vous propose divers plats goûteux et délicieux. Un voyage gustatif aux quatre coins du monde vous y attend. À la carte, des entrées froides, à l’exemple de la salade de feta marinée aux aromates, une déclination d’avocat au crabe ou crevettes, une autre à base de poulpe mariné aux herbes de Provence et vinaigre balsamique, ou encore en verrine nordique (saumon, avocat et câpres). Pour ceux qui aiment les entrées chaudes, goûtez au délice des crevettes grillées, au croustillant de volaille à la cantonaise, à la symphonie de boureks, ou encore au gratin de poisson mariné à l’asiatique. Laissez-vous tenter par le lapin à la moutarde, les cailles aux raisins, marinées ou rôties, oie aux marrons, croustillant de volaille à la cantonaise. Des saveurs qui ne vous laisseront pas indifférents.
Restaurant Gasti
40A, rue Abou Nouas, Hydra, Alger
Tél. : +213 21 48 08 05

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